Estas 5 recetas de jugos son la clave para subir nuestro sistema inmune en diciembre –y lo mejor es que solo te tomará 10 minutos prepararlas–.
Por María Diez vía Vogue
Si te pasa como a mí, y para ti diciembre es sinónimo de resfriados continuos, te tengo una buena noticia: basta con jugos –fáciles y rápidos– para fortalecer tu sistema inmune.
Y te lo dice alguien que lo ha probado todo… probióticos de todos los tipos, litros y litros de té verde con limón, vitamina C, D y zinc… la lista sigue. Remedios que a veces funcionaban y otras solo calmaban el malestar por un par de días, pero siempre regresaba al mismo punto. Antes de resignarme por completo a lo que ya veía como un mal imposible de evitar, una experta en nutrición le recomendó a mi mamá cinco recetas de jugos para subir el sistema inmune. Ella empezó a tomarlos de inmediato; yo, un poco más escéptica, me sumé un par de meses después. Pero si hay algo que puedo decirte con total sinceridad es que ninguna se ha enfermado desde entonces –y ahora ambas los tomamos religiosamente–.
¿La mejor parte? No te toma más de diez minutos prepararlos, y puedes integrarlos a tu rutina diaria como un boost perfecto para esos inviernos fríos en los que parecía que las fiestas decembrinas nunca nos dejarían salir ilesas.
Siempre hemos escuchado que la clave para no enfermarnos en la temporada de frío es mantener una alimentación balanceada, rica en frutas y verduras. Pero si algo aprendí este último año es que, para aprovechar sus vitaminas, minerales, enzimas, fitoquímicos y antioxidantes al máximo, no basta con licuar todo, agregar hielos y tomarlo cada mañana. Las combinaciones importan, y mucho.
Aquí te dejo las recetas que nos han acompañado todo el año y que, si te funcionan tan bien como a nosotras, te permitirán empezar el 2026 con el pie derecho. Eso sí: recuerda que cada cuerpo es diferente y que esta información no sustituye la consulta con un profesional de la salud; antes de iniciar cualquier rutina o hacer cambios en tu alimentación, es recomendable que lo consultes con tu médico.
5 recetas de jugos para subir el sistema inmune que evitarán que te enfermes en diciembre
Ingredientes del primer jugo:
- ✔️ 1 puño de perejil (o 3 ramitas)
- ✔️ 3 hojas de acelga
- ✔️ 3 zanahorias
- ✔️ 1/2 manzana verde
Ingredientes del segundo jugo:
- ✔️ 3 zanahorias
- ✔️ 1/2 manzana (puede ser verde o roja)
- ✔️ 1/2 chayote
- ✔️ 1 puño de espinacas (o 5 hojas)
- ✔️ 1 puño de perejil (o 3 ramitas)
Ingredientes del tercer jugo:
- ✔️ 3 hojas de lechuga orejona
- ✔️ 1 puño de perejil
- ✔️ 3 zanahorias
- ✔️ 1/2 manzana roja
Ingredientes del cuarto jugo:
- ✔️ 1 puño de espinacas (o 5 hojas)
- ✔️ 1 puño de perejil (o 3 ramitas)
- ✔️ 3 zanahorias
- ✔️ 1/2 jitomate
- ✔️ 1 diente de ajo (este es opcional, pero recomendable)
Ingredientes del quinto jugo:
- ✔️ 1/2 pepino
- ✔️ 1/2 betabel
- ✔️ 1/2 pimiento morrón
- ✔️ 2 zanahorias
- ✔️ 3 hojas de acelga
- ✔️ 1 diente de ajo (opcional, pero recomendable)
Pasos para la preparación:
La formula es la misma para todos jugos y uno de sus atractivos principales es lo fácil que es prepararlos, solo necesitas un extractor de jugo y un par de minutos libres.
- Desinfecta y lava muy bien las frutas y verduras.
- Coloca todos los ingredientes en el extractor. *
- Deja que todo se fusione a la perfección.
- Sirve en el vaso de tu preferencia.
- Tómalo junto a tu lunch de media mañana.
- Alterna las recetas para que tu cuerpo aproveche los diferentes nutrimentos.
- Repite día tras día y disfruta las fiestas sin resfriados de por medio.
*Todas las frutas y verduras deben conservar su tallo, hojas y cáscara. Para esta u otras recetas solamente se pelarán la sandía, la papaya, la piña, el melón y el kiwi.
