El desayuno ideal existe, pero no es obligatorio para todos 🥞🧇🫐🍒🥐
Por Leslie Santana vía Glamour
¿Es malo no desayunar? Por años, hemos escuchado que el desayuno es la comida estrella del día, ¿verdad? Nos han dicho que es vital para todo, desde tener energía hasta pensar mejor. Pero, ¿qué tan cierto es esto? Una experta en nutrición, basándose en lo que la ciencia realmente nos dice, tiene una perspectiva que quizás te haga sentir mucho más tranquila.
¿Es realmente malo no desayunar? La ciencia revela una verdad inesperada
Siempre se ha creído que desayunar es la clave para un día lleno de vitalidad y para mantenernos en nuestro peso ideal. Sin embargo, estudios recientes están revisando esta idea con lupa. Una investigación muy completa, publicada en el American Journal of Clinical Nutrition, analizó varios estudios y no encontró una relación directa entre desayunar siempre y perder peso. ¡Incluso algunos sugieren que saltárselo podría ayudar a reducir un poco las calorías totales en algunas personas! Eso sí, siempre bajo supervisión médica.
¿Es malo no desayunar? Cada cuerpo es un mundo
Los expertos en nutrición, explica que la decisión de desayunar o no es mucho más personal de lo que pensamos. Durante mucho tiempo vimos que las personas que desayunaban tendían a tener mejor salud, pero eso no significa que el desayuno sea la causa directa, los especialistas sugieren que es muy probable que esas personas también tengan otros hábitos saludables que les hagan sentirse bien.
Aprende a escuchar a tu organismo
Los nutriólogos nos animan a prestar atención a cómo nos sentimos. Para algunas mujeres, no desayunar puede generar más hambre después y llevar a elegir opciones menos saludables. Pero para otras, podría ser una forma cómoda de probar el ayuno intermitente y controlar sus calorías sin sentirse agotadas o con la mente nublada. Pero recuerda, si sientes algún tipo de malestar, lo recomendable es evitar el ayuno, y como siempre, es mejor hacerlo de la mano de un especialista.
¿Qué tan sano es el ayuno intermitente?
Hay estudios muy interesantes sobre el ayuno intermitente, como los del New England Journal of Medicine, que han encontrado posibles beneficios para nuestra salud, como ayudar a que nuestro cuerpo use mejor la energía y reducir la inflamación. En este sentido, saltarse el desayuno podría ser una forma suave de darle un respiro a nuestro sistema digestivo para algunas de nosotras.
Sin embargo, no hay una regla mágica que funcione para todas. Lo fundamental es asegurarnos de que estamos obteniendo todos los nutrientes que necesitamos a lo largo del día, sin importar si desayunamos o no.
Así que, en lugar de sentirnos culpables si un día no nos apetece desayunar, concentrémonos en construir hábitos alimenticios que nos hagan sentir fuertes y felices, a nuestro propio ritmo. La ciencia nos invita a ser más amables con nosotras mismas y a encontrar lo que realmente funciona para cada una.
