Si bien esta bebida es deliciosa y tiene bondades para la salud, te conviene conocer todo lo que puede aportar a tu cuerpo.
Por Leslie Santana vía Glamour
Si eres fan del bubble tea, con sus perlas y sus mil sabores, seguro te has preguntado: ¿es verdad es saludable o solo me estoy engañando? Esas bebidas coloridas y súper instagrameables están por todos lados, pero la verdad es que, más allá de lo cool que se ven, hay que echarle un ojo a sus ingredientes.
Comencemos por la base de tu bubble tea la cual es el té, ya sea verde o negro. Estos están cargados de antioxidantes que te dan un boost mental y son buenos para el corazón, asegura WebMD. Pero aquí viene el plot twist: lo que le agregan después es lo que podría cambiar todo el juego.
¿Cuáles son los ingredientes del bubble tea?
El factor principal que puede convertir tu té en una bomba es el azúcar. La mayoría de los lugares le pones grandes cantidades de jarabes y edulcorantes. O sea, un bubble tea promedio puede tener hasta 270 calorías y la misma cantidad de azúcar que un refresco, ¡sí, como si te estuvieras tomando una Coca-Cola! Imagínate esos picos de azúcar en tu sangre. Además, a largo plazo, puede aumentar el riesgo de sobrepeso y diabetes tipo 2, según Healthline y Hindustan Times.
Las famosas perlas de tapioca (esas bolitas masticables que amamos) están hechas de almidón de yuca y, para que queden ricas, las cocinan con azúcar morena. Eso significa más calorías y carbohidratos extra. La tapioca en sí no es mala, pero la forma en que la preparan para el bubble tea le añade un montón de azúcar a tu bebida. Y sí, aunque no es lo común, ha habido casos donde la gente ha tenido problemas para digerir tanta tapioca, ¡así que no te excedas! Además de eso, a veces le ponen leche entera o jarabes de frutas artificiales que no aportan nada bueno a tu cuerpo.
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¿Cómo pedir un bubble tea para que no tenga tanta azúcar ni calorías?
Para un bubble tea más saludable, pide té base sin azúcar (negro o verde). Elige leche descremada o vegetal sin azúcar. Pide menos perlas de tapioca o prueba popping boba (tienen un ppco menos de calorías).
