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  • 15 de febrero de 2026
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Sí, lo que comes puede ayudarte a mantener el color natural de tu melena.

Por Paola Zamarripa y Dulce Moncada vía Glamour

Los alimentos para prevenir las canas pueden ayudarte más de lo que imaginas. Eliminar las canas ya existentes es imposible (lo único que puedes hacer es cubrirlas), pero lo que SÍ está en tus manos es prevenirlas.

Los expertos revelan en un estudio del International Journal of Trichology que, aunque la causa principal del encanecimiento sea la genética, ciertas deficiencias en nutrientes, como vitaminas del grupo B, D, calcio y otros minerales, también están asociadas con ello.

15 Alimentos que debes comer regularmente para prevenir las canas

Por esta razón, el día de hoy te compartimos los alimentos para prevenir las canasque contienen estos elementos clave en su composición y que te ayudarán no sólo a conservar tu cabello joven por más tiempo, sino a lograr un grosor y brillo espectacular. ¡Toma nota!

Pescados azules

En esta lista se incluye el salmón, el atún, las sardinas, el cazón, entre otros pescados azules que son ricos en calcio, un mineral fundamental para prevenir el envejecimiento del cabello. Además, poseen gran cantidad de proteínas de alta calidad, omega-3 y ácidos grasos que hacen que la melena crezca con más fuerza.

plato de salmón

Ojo, tan sólo media taza de salmón contiene el 35% del índice de consumo diario de calcio.

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Hígado de res

Puede que no sea tu platillo favorito, pero créenos, contiene varios nutrientes queprevienen las canas, tales como la vitamina B12, el hierro, el ácido fólico y el cobre. Este último elemento favorece la producción de melanina, el pigmento que le da color al pelo. ¡Cómelo más seguido (o simplemente cómelo)!

Aguacate

Este súper alimento no sólo es delicioso, también es un shot de nutrición para tu melena. El aguacate está repleto de vitamina E, ácidos grasos y antioxidantes que ayudan a mantener las células del cuero cabelludo saludables, previniendo el envejecimiento capilar. Inclúyelo en tus desayunos (¡tostadas o smoothies!) o como topping en tus ensaladas para darle a tu cabello el brillo y color que merece.

Leche, queso y yogur

Proporcionan una buena dosis de zinc al organismo pero, ¿para qué sirve este mineral? El zinc protege las células y el ADN del cabello frente a los agresores externos, lo cual retrasa su envejecimiento. Los lácteos con más altos niveles son el queso cheddar y la leche entera, aunque también las semillas de calabaza, sésamo y cáñamo son otras alternativas.

leche sobre la mesa

Recuerda que si eres intolerante a la lactosa puedes tomar suplementos de zinc.

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Brócoli

Healthline señala que la vitamina B5 es aliada para prevenir las canas y, uno de los alimentos que más la contiene, es el brócoli. ¡Sí! Ya sea que lo comas hervido, en crema, en estofado, con huevo o con queso, tiene que ser un básico en tu dieta de ahora en adelante.

Semillas de girasol

Pequeñas pero poderosas. Las semillas de girasol son una fuente natural de cobre, un mineral indispensable para la producción de melanina, el pigmento que da color al cabello. Además, aportan selenio y vitamina B6, que fortalecen las fibras capilares. Puedes comerlas solas, en barras energéticas o como toque crunchy en tus ensaladas.

Huevo

El huevo, especialmente la yema, es fuente de biotina, la proteína encargada de dar fuerza y resistencia a la keratina del cabello. Cuando ésta se encuentra dañada o descompuesta, puede haber cambios en el color de las hebras capilares, por lo que se recomienda consumir alimentos que lo contengan.

Se dice que un huevo cocido puede ofrecer el 33% de la cantidad de biotina al día, aunque también es posible obtener los requerimientos diarios comiendo nueces, almendras, plátanos, semillas o levadura tradicional.

huevos estrellados

Además, el huevo es alto en otras proteínas fundamentales para evitar el cabello gris.

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Espárragos

Su concentración en vitaminas, minerales y, sobre todo, ácido fólico, es significativa para mantener la pigmentación del cabello estable y prevenir las canas. Se sugiere comer media taza al día o sustituir su consumo por vegetales de hoja verde, frutos secos, cereales integrales y cítricos.

Legumbres

Son fuente de hierro, un mineral que transporta oxígeno a todo el organismo y al cabello, lo que ayuda a que las fibras capilares se mantengan jóvenes y saludables por más tiempo. Por legumbres nos referimos a lentejas, garbanzos, frijoles, habas, soya, etc. Es sencillo comerlas en la sopa o incluirlas en tus ensaladas.

ensalada con lentejas

Los expertos recomiendan acompañar las fuentes de hierro con alimentos altos en vitamina C, como cítricos, moras o pimientos, para maximizar su absorción.

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Hongos

Los más comunes son los champiñones, las setas y los portobello pero, en general, los hongos comestibles tienen buena cantidad de vitamina D. Se ha descubierto que la vitamina D es deficiente en las personas con canas prematuras. OMG! Es aquí donde los hongos tienen que ser tus nuevos mejores aliados, no importa si los comes asados, hervidos, en ceviche o rellenos.

Espinacas

Es uno de los alimentos verdes que debes comer todos los días por sus numerosos nutrientes (vitamina A, B y E, ácido fólico, hierro, calcio, potasio y magnesio) que conservan el color de tu cabello bonito. Si no te encantan las ensaladas, prueba agregar un puñado a tus smoothies del desayuno.

mejores alimentos para desintoxicar el cuerpo

La espinaca hace que todo tu cuerpo se mantenga con buena circulación y oxigenación.

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Zanahorias

Están cargadas de vitamina B-6, un ingrediente que le da vida, suavidad y juventud al cabello. Por eso, resultan un excelente alimento para prevenir las canas y la mejor parte, es que tienes la oportunidad de comerlas en tu jugo del desayuno, en guarnición de la tarde o con limón y sal para colación nocturna.

Frutas cítricas

La vitamina C es una de las grandes aliadas para conservar un cabello joven y brillante. Naranjas, limones, mandarinas y toronjas estimulan la producción de colágeno y mejoran la absorción de hierro, evitando el debilitamiento capilar. Toma jugos naturales por la mañana o añade rodajas de estas frutas a tu agua para mantenerte hidratada y con un cabello espectacular.

Frutas cítricas para pevenir las canas

Tomar 1 – 2 porciones de fruta cítrica al día es suficiente para disfrutar de sus beneficios para el cabello.

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Avena

La avena no sólo es un desayuno saludable, también es uno de los mejores alimentos para prevenir las canas gracias a su contenido de biotina, zinc y hierro. Estos nutrientes estimulan el crecimiento y ayudan a mantener la pigmentación natural del cabello. Prepárala con leche vegetal y frutas o agrégala a tus smoothies para darle un toque extra de energía.

Chocolate oscuro

Sí, leíste bien. El chocolate oscuro (con más de 70% de cacao) contiene cobre, hierro y magnesio, tres minerales que estimulan la producción de melanina y combaten el estrés oxidativo. Comer un pequeño trozo al día no sólo mejora tu estado de ánimo, también ayuda a que tu cabello conserve su color natural por más tiempo.

Beneficios del chocolate para el cabello

Un snack súper delicioso que mantendrá tu melena rejuvenecida por más tiempo.

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Como ves, prevenir las canas no sólo depende de la genética o de los productos que uses, sino también de lo que pones en tu plato. Incorporar estos alimentos ricos en vitaminas, minerales y antioxidantes en tu dieta diaria puede marcar una gran diferencia en la salud y el color de tu melena.

Recuerda que un cabello bonito comienza desde adentro, ¡así que haz de cada comida una oportunidad para nutrirte y mantener tu look radiante por más tiempo!

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