6 infalibles para vivir más y mejor.
Por Pamela Vázquez vía Glamour
Varios expertos en longevidad han compartido sus mejores trucos para retrasar el envejecimiento basados por investigaciones confiables que respaldan su promesa de alargar la vida con cifras, mientras que miles de personas alrededor del mundo han coincidido en sus efectos positivos para su vitalidad general. Por ello, nos dimos a la tarea de reunir algunos de ellos para que si tú también compruebes su reputación y mejores tu calidad de vida en el proceso. ¡Toma nota!
Trucos para retrasar el envejecimiento, según expertos en longevidad
¿Lista para hackear la vejez?
Agregar aceite de oliva a tus comidas
Existen muchos tipos de aceites, pero el de oliva es el único elixir para la longevidad, pues sus grasas no son solo calorías vacías, sino que contienen varios nutrientes y antioxidantes que nutren el cuerpo desde adentro, al tiempo que lo protegen desde afuera. Por un lado, el ácido oleico mantiene el sistema cardiovascular funcionando en orden porque pertenece al tipo de colesterol HDL (aka, el bueno) y fortalece los huesos; por otro, la vitamina E y los polifenoles se encargan de batear los efectos de los radicales libres que aceleran la oxidación celular.
Cada que prepares un platillo fresco, agrega una cucharada de aceite de oliva, o cuando vayas a un restaurante, elige algún platillo que lo contenga en su lista de ingredientes. Pero cuidado, nunca lo consumas caliente porque no solo pierde sus propiedades, sino que produce otras que aceleran el envejecimiento, por no mencionar el cambio de sabor y textura poco agradable.
Jessie Inchauspé, bioquímica francesa mejor conocida como la “Diosa de la Glucosa” recomienda mezclar pollo, espinacas y aceite de oliva como receta porque también evita los picos de glucosa al retrasar la llegada de los carbohidratos al torrente sanguíneo.
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Entrenar fuerza
Kate Tolo, la segunda persona en seguir el método Blue Print después de su creador, Brian Johnson, enlistó el levantamiento de pesas en el primer lugar de su ranking de consejos de longevidad para mujeres, “en lugar de enfocarte en hacer cardio y verte delgada”, pues fortalece los músculos y los huesos.
Agregó que en cada rutina de entrenamientos de fuerza hay que contemplar sentadillas o ejercicios kegel para mantener firme el suelo pélvico. “Son muy importantes a lo largo de todo el ciclo femenino porque tenemos todos estos órganos extra que añaden peso a nuestra estructura interna”.
Levantarse sin apoyar las manos
El doctor Kenton Kaufman, director del Laboratorio de Análisis del Movimiento de la Clínica Mayo, le explicó a ‘SELF’ que tener buen equilibrio es un básico de la longevidad porque refleja que los músculos y los huesos están fuertes, y el cerebro están en forma, ya que involucra muchas funciones corporales a la vez. Además, mientras más balance, menos riesgo de sufrir accidentes que dañen el cuerpo para siempre o peor…
Como no es tan práctico pararte sobre un pie a cada rato, entrena tu equilibrio levantándote sin usar las manos, así sea de la cama, el sillón, el comedor, el auto o cualquier asiento. También prueba andar erguida lo más posible y te sentirás cada día con mayor vitalidad y control de tu cuerpo. Y obvio siempre está la opción de hacer yoga.
Camina más rápido
Vivir bajo demasiado estrés es terrible para la salud, pero también lo es ser demasiado pasiva. Para llevar un estilo de vida a un ritmo regular, el doctor Jonathan Myers, profesor clínico de la Universidad de Stanford y científico de investigación sanitaria del Sistema de Salud de VA de Palo Alto, le contó a ‘SELF’ que caminar a paso ligeramente acelerado aumenta la esperanza de vida, y caminar a este ritmo todo los días, al menos 15 minutos, puede reducir el riesgo de mortalidad en casi un 20%. Así evitarás caer en el letargo que le resta potecia a todo en la vida.
Comer nueces
El autor de la famosa serie de libros de bienestar titulada ‘The Blue Zones’, Dan Buettner, no pierde oportunidad para elogiar toda clase de nueces para vivir más y mejor, pues son tan ricas en fibra, grasas insaturadas, ácidos grasos, omega 3, esteroles vegetales y arginina que parece mentira. Su recomendación oficial es que los adultos consuman de cuatro a seis porciones por semana sin sal ni azúcar añadida, aunque se vale tostarlos o batidos para no aburrirte de comerlos (una porción equivale a un puñado de 43 gramos enteros o 2 cucharadas de mantequilla de frutos secos).
Cena temprano
Valter Longo, biólogo italiano y director del Instituto de Longevidad de la Universidad de California del Sur, ha explicado en múltiples ocasiones que los horarios para comer importan, especialmente el de la cena, pues ingerir alimentos poco antes de domir afecta el metabolismo al darle al cuerpo la tarea extra de hacer digestión además de restaurarse y dañar la sensibilidad a la insulina. Cenar al menos un par de horas antes de acostarse es una de las formas más sencillas de cuidar la longevidad.
