Desde platos hasta especias y paños de cocina, esta tendencia demuestra que una organización inteligente puede hacer más práctico el día a día.
Por Leslie de Rosas vía Nueva Mujer
Abrir la alacena y encontrar todo a la primera parece un lujo, pero cada vez más personas están descubriendo que no hace falta remodelar la cocina para lograrlo.
Una tendencia de organización inspirada en Japón está conquistando los hogares porque propone aprovechar mejor cada centímetro, eliminar el exceso y transformar los espacios en lugares mucho más prácticos. ¿La mejor parte? También ayuda a despedirse de las interminables pilas de platos y utensilios que suelen complicar la rutina diaria.
El secreto está en adaptar el famoso método KonMari a la cocina, llevando el orden vertical más allá del clóset. Con pequeños cambios en la forma de almacenar platos, sartenes, especias y textiles, la alacena puede convertirse en un espacio más armonioso, funcional y fácil de mantener, una tendencia que también favorece el ahorro de tiempo al cocinar.
¿Qué es la tendencia japonesa que ayuda a organizar mejor la alacena?
El método KonMari propone quedarse únicamente con aquello que realmente se utiliza o aporta valor en la vida cotidiana. Aunque suele relacionarse con la organización del guardarropa, esta filosofía también puede aplicarse a uno de los espacios que más rápido acumula objetos: la cocina.
La idea es sencilla: antes de reorganizar cualquier rincón, conviene revisar cada utensilio, recipiente o electrodoméstico y preguntarse si realmente tiene un uso frecuente. Si un objeto permanece guardado por costumbre, obligación o simplemente porque “algún día podría servir”, quizá sea momento de darle un nuevo destino.
Además de liberar espacio, esta revisión permite detectar duplicados, accesorios olvidados y pequeños electrodomésticos que llevan meses sin utilizarse. En lugar de desecharlos, una alternativa es venderlos o donarlos para extender su vida útil.
¿Cómo aplicar el orden vertical en la cocina?
Una vez realizada la depuración, llega el momento de clasificar todos los objetos según su función. Agrupar cubiertos, ollas, moldes para hornear, recipientes, especias o utensilios de cocina facilita encontrarlos cuando se necesitan y evita comprar artículos repetidos.
El siguiente paso consiste en cambiar la forma de almacenarlos. En lugar de apilar platos, tapas o bandejas, la tendencia japonesa apuesta por colocarlos en posición vertical utilizando separadores, organizadores o soportes diseñados para este fin.
De esta manera, cada pieza queda visible y puede retirarse sin mover toda una pila de vajilla, reduciendo el riesgo de golpes o roturas y aprovechando mejor el espacio disponible dentro de los gabinetes.
¿Por qué dejar de apilar platos puede hacer más funcional tu cocina?
El almacenamiento vertical no solo mejora la apariencia de la alacena. También permite acceder rápidamente a cada objeto, mantener el orden durante más tiempo y utilizar zonas que normalmente quedan desaprovechadas.
Las tapas de ollas y sartenes pueden colocarse en organizadores verticales, mientras que las bandejas y charolas funcionan muy bien sujetas con divisores o ganchos. En el caso de las especias, los estantes escalonados o cajones con separadores ayudan a que todas las etiquetas permanezcan visibles, evitando comprar frascos repetidos porque quedaron escondidos al fondo.
Esta organización también permite aprovechar las dobles alturas dentro de los muebles, optimizando el almacenamiento sin necesidad de ampliar la cocina.
El truco KonMari que también funciona con los textiles
Los paños de cocina, servilletas de tela y pequeños textiles suelen convertirse en un cajón caótico. La propuesta japonesa recomienda enrollarlos cuidadosamente y guardarlos de forma vertical.
Así, cada pieza permanece a la vista y puede retirarse sin desacomodar el resto, manteniendo el orden incluso en los espacios más pequeños.
Más que una moda pasajera, esta técnica demuestra que reorganizar la cocina puede ser una tarea sencilla cuando se apuesta por conservar solo lo necesario y cambiar la manera en que se aprovecha el espacio. Con unos cuantos ajustes, la alacena deja atrás el caos de los platos apilados para convertirse en un lugar práctico, limpio y mucho más agradable para el día a día.
