Además de ser delicioso, es un importante aliado para la salud.
Por Leslie Santana vía Glamour
El jugo de betabel y naranja es una de esas recetas que se han transmitido de generación en generación, y no solo por su dulce sabor para iniciar el día, también porque es una buena fuente de vitaminas. Aquí te explicamos sus beneficios.
Su color intenso no solo es bonito para Instagram, ya que detrás hay una combinación poderosa que puede ayudar a cuidar el corazón, mejorar el rendimiento físico y darle un boost natural a tu energía diaria. ¿La clave? La ciencia —y el sabor— están de su lado. Sigue leyendo para conocer todas sus propiedades, así como la manera en que puedes incluirlo en tu dieta.
Beneficios del jugo de betabel y naranja
Además de aportar un sabor fresco y cítrico que equilibra el dulzor terroso del betabel, es rica en vitamina C y antioxidantes, lo que potencia el efecto antiinflamatorio de la bebida y contribuye a una mejor absorción de nutrientes, informa el portal de salud Healthline. El resultado es un jugo funcional, fácil de tomar y mucho más agradable al paladar.
Otro de los grandes atractivos de esta mezcla es su impacto en el rendimiento físico. Los nitratos del betabel mejoran la eficiencia con la que el cuerpo utiliza el oxígeno, lo que puede traducirse en mayor resistencia y menor sensación de fatiga. Por eso, muchas personas lo consumen antes de entrenar o de realizar actividades que requieren concentración y energía sostenida. La recomendación general es tomarlo entre dos y tres horas antes del ejercicio para aprovechar al máximo sus beneficios.
Pero no todo se trata de los niveles de energía, ya que el betabel también contiene betalainas, pigmentos naturales con propiedades antiinflamatorias que pueden ayudar a combatir la inflamación crónica, relacionada con padecimientos como obesidad, hígado graso y enfermedades metabólicas. Además, su aporte de fibra favorece la salud digestiva, mejora el tránsito intestinal y contribuye a una sensación de saciedad más duradera. Como verás, es toda una maravilla para la salud.
¿Cómo tomar el jugo de betabel y naranja?
Como en todo, la clave está en la moderación y la constancia, por lo que un vaso al día es suficiente para obtener beneficios sin excederse –recuerda que puede ser una importante fuente de azúcares–. El jugo de betabel y naranja puede tomarse por la mañana, en ayunas, o como parte de un desayuno ligero. Eso sí, al ser un jugo naturalmente rico en azúcares, no es recomendable abusar ni sustituir comidas completas.
Si tienes presión baja, problemas renales o tomas medicamentos específicos, lo mejor es consultar con un especialista antes de incorporarlo diariamente.
¿Cómo se prepara el jugo de betabel con naranja?
Ingredientes:
- ✅️ 1 betabel crudo mediano, pelado y picado
- ✅️ Jugo de 2 naranjas
- ✅️ ½ vaso de agua
- ✅️ Opcional: un trocito de jengibre o unas gotas de limón
Preparación:
Licúa todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea. Cuela si lo prefieres más ligero y tómalo fresco. Recuerda que antes de hacer cambios importante es tu alimentación, es importante consultar al médico.
