Descubre todo el potencial de esta poderosa bebida.
Por Pamela Vázquez vía Glamour
Aunque algunos consideran que el agua natural es la mejor opción cuando se trata de hidratarse, saber cuáles son los beneficios para la salud del agua mineralpuede cambiar su idea. No porque sea totalmente superior, sino porque ofrece nutrientes adicionales que en ciertas ocasiones pueden ser más requeridos. Pero la verdad es que no se trata de una competencia, sino más bien debería ser un trabajo en equipo, pues cada una tiene diferentes metas por cumplir.
Por ahora, nos enfocaremos en la bebida burbujeante envasada en botellas de cristal con diseños aesthetic porque, paradójicamente, la sobrevaloración que alguna vez gozó hoy en día es lo que la pone en tela de juicio. Si aún no sabes todo lo bueno que puede hacer por tu cuerpo, o necesitas un repaso, aquí lo descubrirás.
¿Qué es el agua mineral?
La nutrióloga Mariana Pérez Trejo Soltwedel le explicó a ‘VOGUE México y Latinoamérica’ que se trata de una bebida proveniente de fuentes subterráneas, cuya composición es rica en múltiples minerales: calcio, magnesio, potasio, sodio, bicarbonato, sulfato, cloruro, fluor, hierro, zinc, selenio, silicio, litio y manganeso.
Gracias a su recorrido a través de las capas de rocas y tierra del subsuelo, donde obtiene sus propiedades, se mantiene protegida de la contaminación superficial, lo cual la convierte en una bebida libre de agentes dañinos y rica en electrolitos, agregó Elise Heeney, dietista clínica de ‘Banner Health’.
¿Cuáles son los beneficios para la salud del agua mineral?
Se pueden derivar varias ventajas de su consumo, pero es mayormente responsable de tres.
Mejora la digestión
Contrario a la fama que la precede, la cual dice que causa inflamación y gases, lo cierto es que más bien tiene efectos muy positivos en el sistema digestivo. Por un lado, contribuye a la metabolización de los alimentos; por otro, combate el estreñimiento; y finalmente, neutraliza la acidez estomacal, reduciendo la inflamación y los gases.
Fortalece huesos y músculos
Entre los múltiples minerales que posee en cada mililitro, el calcio y el magnesioprotagonizan su composición, convirtiéndola en un excelente colaboradora del sistema óseo y muscular. Así, puedes olvidarte de la osteoporosis, los calambres y la fatiga si forma parte de tu alimentación.
Favorece la salud cardiovascular y nerviosa
Pero no solo es especialmente rica en dichos minerales, sino que también posee cantidades considerables de potasio, y en consecuencia, permite mejorar el funcionamiento del corazón facilitando la coagulación sangre y la regulación de la presión sanguínea. Además, ayuda a la comunicación óptima entre el sistema nervioso.
¿Cómo integrar el agua mineral a tu alimentación?
Ahora que ya conoces cuáles son los beneficios para la salud del agua mineral, es momento de determinar en qué medida puede formar parte de tu dieta, pues hay ciertas restricciones que debes tomar en cuentra previamente.
Según la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), podemos encontrar tres variantes de esta popular bebida. Por un lado, el agua mineral natural que no tiene ningún tipo de tratamiento más allá de la extracción; en tanto, existe el agua mineral con gas o carbonatada a la que se le ha añadido gas carbónico volcánico; y por último, el agua mineralizada, la cual ha sido fortificada de manera artificial.
La institución no establece una cantidad exacta de consumo, pero si advierte moderarlo, sobre todo si se elige el segundo tipo, ya que tiene un alto grado de acidez que puede dañar el esmalte dental y causar inflamación abdominal. Además, no la recomienda para personas con enfermedades renales por sus niveles altos de potasio, hipertensión por su alto contenido de sodio, y con intolerancias a minerales por su variedad de este tipo de sustancias.
