Por.- Mariano Bolaños Montañez
Morelia, Mich., a 22 de julio del 2026.- Con el objetivo de difundir la importancia ecológica, gastronómica y cultural de los hongos, así como fomentar su consumo informado y responsable, los próximos 1 y 2 de agosto se llevará a cabo la tercera edición del Fungi Fest, en las instalaciones del Colegio de Morelia, evento con acceso gratuito y en un espacio pet friendly.
En conferencia de prensa, la directora del evento, Jessica Durán López, explicó que el festival busca acercar a la población al conocimiento de las distintas especies de hongos, destacando su papel como parte fundamental en ámbitos como la gastronomía michoacana y de la medicina tradicional.
Precisó que una de las temáticas del encuentro será la educación sobre los hongos alucinógenos o psicotrópicos, dejando en claro que el festival no promueve su consumo, sino que busca generar conciencia sobre los riesgos de recolectarlos y consumirlos sin el conocimiento adecuado.
“Hay muchas personas que acuden a los bosques, recolectan hongos alucinógenos y los consumen sin conocer sus efectos, lo que puede ocasionar daños que incluso todavía no están plenamente definidos por el sector salud”, señaló.
El programa contempla actividades culturales y artísticas, exhibiciones, conferencias, además de una amplia muestra gastronómica y de bebidas elaboradas con hongos como ingrediente principal.
Durán López destacó que Michoacán se ubica entre las entidades con mayor riqueza micológica del país y actualmente ocupa el cuarto lugar nacional en diversidad de hongos y setas. Indicó que en el estado se tienen registradas 688 especies, lo que representa aproximadamente 14 por ciento de las especies conocidas en México.
Agregó que la Meseta Purépecha concentra gran parte de esta diversidad biológica, al ser una de las principales regiones donde se localizan y estudian nuevas especies.
