Por.- Mariano Bolaños Montañez
Morelia, Mich., a 12 de noviembre del 2026.- Con una oferta de 20 expositores, precios accesibles y un propósito social, el municipio de Álvaro Obregón realizará la décimo segunda edición del Festival del Pozole, los próximos 21 y 22 de noviembre, con el propósito de impulsar el comercio y promover la cocina tradicional del municipio.
En conferencia de prensa, el presidente municipal, Adán Sánchez López, informó que los platillos tendrán costos de entre 45 y 80 pesos, con el objetivo de que las familias puedan disfrutar de las distintas preparaciones y contribuir a esta causa, con precios accesibles.
La inauguración será el próximo sábado 21 de noviembre, a las 5:00 pm, en la plaza principal, y además de la muestra gastronómica, el programa contempla actividades musicales y culturales.
Los asistentes encontrarán variedades tradicionales de pozole, como verde, rojo y blanco, así como recetas elaboradas con carne de pollo, cerdo y camarón, menudo, y propuestas innovadoras como pozole de rana.
Para esta edición, se calcula una derrama económica de 700 mil pesos, recursos que se destinarán en su totalidad a respaldar a personas que enfrentan cáncer, enfermedades renales y otros padecimientos crónico-degenerativos.
